ハリネズミのスイートポテト♡

こんにちは☺︎

最近、朝方寒すぎて起きる事も多く少しずつ秋めいてきたなぁーって感じてますね♪

秋は季節の中でも1番好きな季節♪

味覚の秋と言うだけ秋は美味しい食べ物が沢山！梨に栗、サンマそしてサツマイモ♬

久しぶりに先日の休みにスイートポテト作ってみました！

サツマイモの皮をむいて適当な大きさに切って3分ほど水に浸したら水を切りラップをして電子レンジで竹串が通るくらいに温めます

そしてマッシャーで潰します。温かいうちに砂糖、バター、塩を入れてなめらかになるまで牛乳を入れます。

滴の形にしてハリネズミのくちばしと、トゲトゲの部分にドリュールを塗ります。トゲトゲはハサミで段々に切り込み入れるとハリネズミのトゲトゲにみえますよ♪

わかりにくいですが、こんな感じです！

黒ごまで目をつくったらオーブンまたはトースターで焼き目がつくまで焼きます！

出来上がり♬ハリネズミのスイートポテト♡

実はもうひとパターン作ってみました！

残りの生地に牛乳を加えてさらになめらかになるまでまぜます。そして、タルトのカップにスイートポテトの生地を絞り袋を使って入れ、同じくドリュールを塗り、黒ごまを上からパラパラとかけて焼くと出来上がり♬これはタルトがサクサクっとスイートポテトがしっとりとしててとても美味しくいただきました♡

みなさんもぜひ作ってみてください！

チトセピア/竹島